Te lo mencioné "existen maquinarias para una semi-automatización en la recolta". En varios sectores de la agricultura y especialmente en los granos, la automatización es casi completa, pero en sectores como el frutícola por ejemplo, tienes automatización en la recolta de aceitunas, nueces, almendras, entre otros. Y en que existe maquinaria que sacude el arbol para desprender los frutos que caen en una sabana o malla especialmente adaptada. Pero en el caso de otros como la uva, por ejemplo, cierta automatización es posible en la uva de mesa, pero en el sector vitivinicola, el ojo y la mano para escoger el racimo correcto tanto en crecimiento (se dejan prosperar solo los mejores en cada pie), luego en la recolta, lo mismo. Agrega a ello las podas necesarias, el raleo, etc. De poder, pienso es posible, pero a que costo tecnológico. Lo mismo para cantidad de otros frutos en que Chile es un gran productor.
Conclusión por mi parte: Tal como ya han mencionado más arriba, precios de mano de obra justos y con sus imposiciones como corresponde y, mano de obra nacional y de inmigrantes legales, no faltará. En Europa, sin ir más lejos, como Francia, Italia, Alemania, España, en tiempos de recolta, hay estudiantes y amas de casa que participan cada año en las recoltas, porque pagan salarios aceptables, muchos se desplazan de otras regiones incluso.
