Internacional Estudios que asocian bebidas alcohólicas con beneficios son una farsa

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Hace rato que viene repitiéndose por diferentes medios acerca de los beneficios de diferentes tipos de bebidas alcohólicas.

He leido varios análisis y artículos en que desmontan esas afirmaciones y además llaman a tener cuidado por que ese tipo de informaciones generan una falsa perspectiva de algo que realmente es dañino para el cuerpo haciéndolo pasar por positivo.

Les dejo este artículo sobre la cerveza bastante interesante:

La cerveza no es buena para la salud: éstas son sus cuatro grandes mentiras
Alrededor de una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo se han creado una serie de mitos que poco o nada tienen que ver con la realidad.

Que disfruten.

Salud.

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Beber una sola copa de vino al día triplica el riesgo de contraer cáncer

Los bebedores esporádicos también están expuestos a serios riesgos para la salud. La ingesta de una sola copa de vino al día (sobre 250 mililitros) u otra bebida con poca graduación alcohólica, como la cerveza, triplica las posibilidades de contraer cáncer de faringe, esófago, mama y boca, según un informe publicado en la revista Annals of Oncology que fue elaborado a partir del análisis de los datos aportados por más de 200 investigaciones oncológicas.

Lo más sorprendente es que las investigaciones no encontraron una relación directa entre el consumo moderado de alcohol y otros tipos de cáncer tradicionalmente asociados a este hábito, como el de hígado, colon o laringe. La explicación de los investigadores sobre este hecho es que el alcohol incrementa más el riesgo de cáncer en aquellos tejidos con los que entra en contacto directo, como el esófago, la faringe y la boca. Respecto al cáncer de mama, el aumento del riesgo a contraerlo se relaciona con el aumento de los niveles de estrógenos e insulina que se producen por la ingesta de bebidas alcohólicas.

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Intersante artículo. El criterio de como tomar las estadísticas (que muchos llaman "estudios", a mi punto de vista algo incorrecto) es muy clarificante no sólo para estos casos. Debiera ser el mismo criterio de análisis para todos los casos.

Verdadero o Falso: Tomar una Copa de Vino Tinto al Día Puede Incrementar la Longevidad

Evidencia Contra la Aseveración de Salud
Cuando se analicen los beneficios sugeridos del consumo moderado de alcohol sobre la longevidad, es importante tomar en cuenta los efectos para la salud de otros numerosos factores: dieta, educación y nivel de ingresos, hábitos para la salud como el fumar y el ejercicio, compromiso social, y edad. Muchos de los estudios descritos previamente encontraron que aunque las personas que beben vino con frecuencia tienen índices más bajos de mortalidad que quienes no beben vino y los abstemios, sus estilos de vida también son más saludables en general, así que es difícil decir cuáles factores tendrán el efecto más saludable.

En Dinamarca (donde se llevó a cabo el Copenhagen Heart Study), quienes beben vino tienden a consumir una dieta saludable estilo Mediterráneo (alta en frutas y verduras frescas, pescado y aceite de oliva, y baja en carne y productos lácteos), y tienen una situación socioeconómica alta. Los estudios de Klatsky en California reconocen que las personas que preferían beber vino en lugar de cerveza o licor fuerte, eran educadas de manera más elevada, fumaban menos, y tenían hábitos más controlados de bebida. Otros estudios han encontrado que los beneficios del consumo de alcohol con frecuencia dependen de patrones de bebida: Beber despacio y acompañado de alimentos ha mostrado producir los mayores beneficios para la salud, y quienes beben vino moderadamente reportaron consumir una o dos copas de alcohol cada día con los alimentos.

Muchos partidarios del vino como benéfico para la salud han señalado la incidencia relativamente baja de CHD en Francia, a pesar de la típica dieta francesa que es comparable (o incluso peor) a otros países desarrollados conaltos índices de CHD. Los franceses beben la mayor cantidad de vino y tienen el nivel más alto de consumo total de alcohol en comparación con otros 20 países industrializados, aunque también experimentan el segundo índice más bajo de mortandad por CHD. Este fenómeno ha sido llamado la "Paradoja francesa". Sin embargo, es importante notar que los estudios realizados a nivel individual no han mostrado consistentemente una conexión positiva entre el consumo moderado de vino y la longevidad entre los franceses. Por lo tanto, no está claro que la afición por el vino (tinto o no) explique adecuadamente la paradoja.

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

¿Qué hay detrás de la saludable reputación del vino tinto?

Pero incluso en el vino tinto, el profesor Roger Corder indica que hay poca evidencia que indique que el resveratrol es un ingrediente importante. "Es un mito que el resveratrol tenga algo que ver con las propiedades saludables del vino rojo", sostiene.

"La mayoría de estos vinos tienen cantidades insignificantes de resveratrol y aquellos que tienen algo más, siguen teniendo muy poco como para que haga cualquier efecto".

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Nadie dice que no tomen alcohol. Si uno quiere toma, es legal. Pero no hay que caer en el juego de autoengañarse creyendo que hace bien.

A ver si este fin de semana encuentro oporto en alguna parte de este pueblo feo.

MouseconruedaMAN · 13 Octubre 2017

Coincido, no hay nada malo con el consumo de alcohol en sí, y es lo mismo que con cualquier comida o líquido: todo exceso hace mal y/o puede ser letal.

Lo charcha de esto es que aún en este planeta hay demasiadas mentes débiles que se vuelven adictas a su consumo y a los efectos que provoca en la conciencia, la personalidad y la memoria. Una lástima que gran parte de esas mentes impotentes se encuentren viviendo en mi querido país. Los veo todos los días.

le hu@sito · 13 Octubre 2017

Y sin embargo en un paper publicado en la misma revista sale esto

Conclusions

This meta-analysis confirms the health hazards of heavy drinking (≥50 g/day) and benefits of light drinking (≤12.5 g/day). Large-sample, well-designed, prospective epidemiological studies, especially on heavy drinking among women, should be developed in future.

¿A quién le creemos?

fuente:https://academic.oup.com/annonc/article/24/3/807/205972/Alcohol-drinking-and-all-cancer-mortality-a

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

le hu@sito dijo:
Y sin embargo en un paper publicado en la misma revista sale esto

¿A quién le creemos?

fuente:https://academic.oup.com/annonc/article/24/3/807/205972/Alcohol-drinking-and-all-cancer-mortality-a

Fíjate que el paper es largo y ahí explica varias cosas con más detalle. Como que se dividen los consumidores en varios grupos, dos de los cuales aparecen citados.

Si te fijas, el grupo más saludable es el que va desde cero alcohol hasta los 12.5 gm. Eso significa que no bebe más de 15.6 ml (un trago) de la medida calculada al día.

Es interesante el tema.

FranciscoCL · 13 Octubre 2017

Interesante.
El concepto que tengo es que cantidades pequeñas de vino tinto puede se run factor protector para enfermedades cardiovasculares, pero eso es de conocimiento general, no me he metido en el tema.
Voy a echarles una leída a los trabajos que se mencionan y ver si lo que se pone en los artículos respecto al alcohol y cáncer es algo causal o sólo asociativa (por ejemplo que el mismo grupo que bebe más alcohol también fuma, por ejemplo).

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

FranciscoCL dijo:
Interesante.
El concepto que tengo es que cantidades pequeñas de vino tinto puede se run factor protector para enfermedades cardiovasculares, pero eso es de conocimiento general, no me he metido en el tema.
Voy a echarles una leída a los trabajos que se mencionan y ver si lo que se pone en los artículos respecto al alcohol y cáncer es algo causal o sólo asociativa (por ejemplo que el mismo grupo que bebe más alcohol también fuma, por ejemplo).

Justamente ese es el punto débil de muchas estadísticas (insisto, mal llamadas "estudios" a mi gusto por que genera una falacia de autoridad), sólo toman uno o pocos factores de referencia para sacar conclusiones como queda claro en el tercer post.

Marcel · 13 Octubre 2017

Si existieran beneficios probados para la salud, hace rato que lo dirían en las etiquetas.

Oveja Negra · 13 Octubre 2017

Pero honestamente, ¿cúanta gente toma porque supuestamente hace bien? naaaadie poh wn, de hecho siempre que se menciona en un carrete o cena o asdasdsd, se dice la frase en tono de hueveo, como diciendo "y si hiciera mal, chigual noma poh longi, porque es entero rigoooo el copetee".

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Oveja Negra dijo:
Pero honestamente, ¿cúanta gente toma porque supuestamente hace bien? naaaadie poh wn, de hecho siempre que se menciona en un carrete o cena o asdasdsd, se dice la frase en tono de hueveo, como diciendo "y si hiciera mal, chigual noma poh longi, porque es entero rigoooo el copetee".

Mucha gente lo hace. Abuelitos en especial.

Edit: Muchos deportistas también. Incluso de alto rendimiento.

senbe · 13 Octubre 2017

No conozco a nadie que se tome su caña al almuerzo pensando en que va a vivir como @Oveja Negra

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

En tu caso debe ser hidromiel.

Oveja Negra · 13 Octubre 2017

Darknesshell dijo:
Mucha gente lo hace. Abuelitos en especial.

Edit: Muchos deportistas también. Incluso de alto rendimiento.

¿Algún link? suena como a mito urbano, la verdad.

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Oveja Negra dijo:
¿Algún link? suena como a mito urbano, la verdad.

¿El equipo olímpico alemán? :zippy

Como muchos, cerveza después del entrenamiento. Lo vi en la tele.

Los viejos que he conocido que toman vino pensando que les hace bien al corazón no tienen página web, pregunta en tu geriátrico favorito...si es que aun vive alguno de tus conocidos claro.

Oveja Negra · 13 Octubre 2017

Jajajaja, pero los alemanes, todos toman chela ajajajaja, así que no vale.

No sé, me parece bien que se diga que el copete no tiene propiedades curativas, pero sigo insistiendo que si alguien seguía esos "consejos", los contai con los dedos de una mano. El resto son puros wns que huevean con eso, para justificar su alcoholismo, que es distinto a la imagen de "pobres inocentes que beben porque fueron engañados por artículos falsos" que se quiere dar.

EITSAEB · 13 Octubre 2017

Carlos E. Flores · 13 Octubre 2017

Tus amigos borrachines quizás. :zippy

Pero no oveja, hay gente que se cree esas tonteras. Hay gente que ve tele y peor, ve los matinales. Y creen todas las imbecilidades que esos retrasados les dicen. Imagínate.

Internacional Estudios que asocian bebidas alcohólicas con beneficios son una farsa

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