Las fotos de maquetas es preferible tomarlas con una menor apertura (es decir un valor f. numericamente mayor; por ejemplo f.8), para que tengas mas  profundidad de campo .. en caso de poca luz, se puede usar un f. mas chico, por ejemplo f.4, pero ubicarse mas lejos de la maqueta (lo que hace mejor uso de la profundidad  de campo mas pequeña del f.4) y en el postprocesado hacerle un recorte a la foto, para que quede el objeto del tamaño que quieres.
¿Quién es el instructor u organizador del curso? 
Salu2,
Rudel